Más allá de saber que las papilas gustativas se encuentran en la lengua, es muy probable que desconozcas algunas de sus principales características.

Hoy, desde nuestro Centro Dental Puertodent te explicamos cinco curiosidades muy interesantes sobre las papilas gustativas. ¡No te lo pierdas!

¿Qué son las papilas gustativas?

Las papilas gustativas son unas pequeñas estructuras ubicadas en la lengua que nos permiten percibir los sabores de los alimentos.

Aunque son fundamentales para nuestra experiencia sensorial al comer, a menudo no se les presta mucha atención ni se conocen sus peculiaridades. A continuación, te contamos algunas de ellas.

Curiosidades sobre las papilas gustativas

No todas las papilas gustativas detectan todos los sabores

¿Sabías que existen diferentes tipos de papilas gustativas y que cada una de ellas es más sensible a un tipo particular de sabor?

Las papilas filiformes, las más abundantes en la lengua, no están involucradas en la percepción del sabor, sino que ayudan a detectar la textura de los alimentos.

Por otro lado, las papilas fungiformes son sensibles a los sabores dulces y salados, mientras que las foliadas y las caliciformes detectan principalmente los sabores amargos.

Las papilas gustativas se renuevan constantemente

A diferencia de otras células en el cuerpo que pueden durar años, las papilas gustativas se renuevan aproximadamente cada 10 días.

Esto significa que las células de las papilas gustativas se desprenden y se reemplazan regularmente, permitiendo que sigamos percibiendo los sabores con precisión.

Este proceso de renovación es esencial para mantener nuestra capacidad de saborear los alimentos.

Todos tenemos una cantidad similar de papilas gustativas

Aunque la sensibilidad al sabor puede variar entre las personas, todos tenemos una cantidad similar de papilas gustativas en la lengua.

Se estima que un adulto tiene entre 2.000 y 8.000 papilas gustativas; sin embargo, algunas personas pueden tener más en ciertas áreas de la lengua, lo que puede hacer que sean más sensibles a ciertos sabores.

Las papilas gustativas no solo se encuentran en la lengua

Aunque las papilas gustativas son más abundantes en la lengua, también se pueden encontrar en otras partes de la boca, como en el paladar, las amígdalas y la garganta.

Estas papilas gustativas extralinguales desempeñan un papel importante en la percepción del sabor y nos ayudan a disfrutar plenamente de los alimentos.

El número de papilas gustativas disminuye con la edad

A medida que envejecemos, el número de papilas gustativas tiende a disminuir. Esto puede explicar por qué algunas personas mayores experimentan una disminución en su capacidad para percibir los sabores con la misma intensidad que cuando eran más jóvenes.

Además, los cambios en las papilas gustativas también pueden influir en las preferencias alimentarias a medida que envejecemos.

Cuida tu boca en el Puerto de Santa María

Las papilas gustativas son fascinantes y conocer estas curiosidades nos ayuda a apreciar aún más la complejidad de nuestro sentido del gusto.

Recuerda que para cuidar la boca es esencial visitar al dentista al menos una vez al año. No te la juegues cuando se trata de tu salud oral y pide cita en nuestras instalaciones.

Nuestra clínica dental se encuentra en El Puerto de Santa María (Cádiz) donde descubrirás los mejores tratamientos de odontología de la mano de nuestros profesionales.

Te esperamos en la Calle Aurora, 3 (teléfono 956 85 32 21). También puedes contactarnos vía WhatsApp (+34 635 04 28 39) o a través de nuestro correo electrónico, recepcion@puertodent.es.